花嫁のれん
by 貴子ママ | 2014/02/26
こんにちは。
シリーズはじまるとみてる
『花嫁のれん』
老舗旅館のおはなしですが
今回はおもてなしについて
本日深いお話でした。
おもてなしには
日向と日かげがあると。
お客様がやってほしいと
一歩先をいく接客が日向
お客様のあるがまを受け入れることを日かげのおもてなし
だそうです。
たしかにやりました〜的なのに喜ぶお客様もいれば
自然な接客を喜ぶ
お客様もいますよね。
今回は勉強になりました。